TRITACARNE FIMAR 32TN – 300÷500 Kg/h

Tritacarne professionale realizzato con carcassa e tramoggia in acciaio inox, progettato per garantire massima igiene, affidabilità e facilità di utilizzo in ambienti professionali come ristoranti, macellerie e laboratori alimentari.

La macchina è dotata di gruppo di macinazione completamente removibile, che può essere facilmente estratto e conservato in frigorifero senza necessità di pulizia immediata dai residui di carne, nel pieno rispetto delle normative igieniche HACCP. Tutti i componenti del gruppo di macinazione sono realizzati in acciaio inox AISI 304 e possono essere lavati comodamente in lavastoviglie.

Il tritacarne è equipaggiato con ventola di raffreddamento per garantire prestazioni costanti anche durante utilizzi prolungati, oltre a un riduttore con ingranaggi a bagno d’olio che assicura maggiore durata, silenziosità e affidabilità nel tempo.

Per la sicurezza dell’operatore sono presenti microinterruttori di sicurezza sulla tramoggia e comandi in bassa tensione. La funzione di inversione di marcia consente inoltre di sbloccare facilmente eventuali residui di carne durante la lavorazione.

In dotazione è incluso il sistema Enterprise con piastra in acciaio inox (fori Ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante, ideale per ottenere una macinatura uniforme e professionale.

Dettagli prodotto

Informazioni generali

• Normative: CE

• Paese di origine: Italia

• Struttura: Acciaio inox AISI 304

Alimentazione

• Volt: 230 V

• Fasi: 1N (monofase)

• Frequenza: 50 Hz

• Spina elettrica: Schuko

Prestazioni

• Produzione oraria: 300 – 500 kg/h

Dotazione inclusa

• 1 coltello in acciaio inox autoaffilante

• 1 piastra in acciaio inox Ø 6 mm

Dimensioni macchina

• Lunghezza: 52 cm

• Larghezza: 32 cm

• Altezza: 55 cm

• Peso netto: 52,2 kg

Dimensioni imballo

• Lunghezza: 57 cm

• Larghezza: 42 cm

• Altezza: 68 cm

• Volume imballo: 0,163 m³

• Peso lordo: 58,8 kg