Sfogliatrice da pavimento Mecnosud ST500-120 – cilindri 500 mm, tavoli 1200 mm

La Mecnosud ST500-120 è una sfogliatrice professionale da pavimento progettata per stendere con regolarità impasti di pasticceria, panificazione, pasta fresca e pizza. La struttura con basamento offre stabilità durante il lavoro, mentre i tavoli ripiegabili riducono l’ingombro quando la macchina non viene utilizzata.

Caratteristiche principali

• Configurazione da pavimento con cilindri laminatori da 500 mm.
• Cilindri cromati e rettificati per una sfoglia uniforme.
• Tavoli di lavoro da 1200 mm, ripiegabili per facilitare il ricovero.
• Una velocità.
• Raschiatori facilmente removibili per semplificare pulizia e manutenzione.
• Comandi elettrici a bassa tensione.
• Comando manuale a bordo macchina e comando a pedale forniti di serie.

Dati tecnici

• Modello: ST500-120
• Larghezza cilindri: 500 mm
• Lunghezza tavoli: 1200 mm
• Potenza: 0,55 kW
• Alimentazione: 400 V trifase
• Peso: 210 kg

Accessori e configurazioni opzionali

La macchina può essere completata con scatola gruppo taglio GT e kit ufficiali per croissant (CR140130 e CR140173), pain au chocolat (PC15080) e pizzette nei diametri 100, 130 o 200 mm (PZ100, PZ130 e PZ200). Ulteriori rulli di taglio sono disponibili su richiesta.