Sfogliatrice da pavimento Mecnosud ST500-100 – cilindri 500 mm, tavoli 1000 mm

La sfogliatrice da pavimento Mecnosud ST500-100 è progettata per la laminazione di pasta sfoglia e altri impasti in pasticcerie, panifici, hotel e ristoranti. La struttura semplice e affidabile facilita il lavoro quotidiano, la pulizia e la manutenzione.

Caratteristiche principali

• Installazione su basamento da pavimento.
• Cilindri di laminazione cromati e rettificati da 500 mm.
• Tavoli di lavoro lunghi 1000 mm.
• Una velocità.
• Raschiatori facilmente smontabili.
• Piani ripiegabili per ridurre l’ingombro.
• Impianto elettrico con comandi in bassa tensione.
• Comando manuale sulla macchina e comando a pedale di serie.

Dati tecnici ST500-100

• Potenza: 0,55 kW.
• Alimentazione: 400 V / 50–60 Hz / 3 fasi.
• Peso: 205 kg.

Optional ufficiali

Scatola gruppo taglio GT; kit croissant CR140130 e CR140173; kit pain au chocolat PC15080; kit pizzetta PZ100, PZ130 e PZ200. Ulteriori rulli da taglio sono disponibili su richiesta.

Gli optional sono ordinabili separatamente previa verifica della compatibilità.