Scaldavivande elettrico da banco | Berto’s E7SP-4B | L400xP714xH290 mm | 1,1 kW

Lo scaldavivande elettrico Berto’s E7SP-4B della linea Macros 700 è pensato per la fase di attesa tra preparazione e servizio. La versione da banco permette di inserire una postazione dedicata al mantenimento in caldo all’interno della linea di cucina.

Il riscaldamento agisce sia dall’alto sia dal basso: una lampada ceramica lavora sopra la vaschetta, mentre una resistenza è collocata al di sotto. Questa combinazione aiuta a conservare il calore del prodotto già pronto mentre si organizzano le porzioni da servire.

La vaschetta di raccolta in formato Gastronorm è realizzata in acciaio inox. Lo scivolo e lo scolo dedicato ai grassi agevolano la gestione dei residui durante l’utilizzo. L’accensione avviene tramite interruttore, con comandi essenziali per l’operatore.

Il formato da banco consente l’installazione su una base idonea, vicino alla zona di cottura e porzionatura.

Piano di lavoro e pannelli frontali sono in acciaio inox AISI 304. È un’attrezzatura dedicata al mantenimento delle preparazioni già cotte, da integrare nell’organizzazione del servizio della cucina.

Caratteristiche principali

• Potenza elettrica: 1,1 kW.
• Alimentazione: 220–240 V.
• Riscaldamento superiore e inferiore.
• Vaschetta GN in inox con scolo dei grassi.