Robot Coupe R 10 V.V. Vasca 11,5 lt Cutter

La linea di cutter professionali da tavolo di Robot Coupe è stata progettata per la realizzazione di triti, ripieni fini, omogeneizzati, mousse, frantumazioni e impasti in maniera semplice e veloce. La qualità del prodotto finito è eccezionale anche dopo pochi minuti di lavorazione e risulta ottima anche per preparazioni che richiedono tempi più lunghi.

Principali vantaggi della linea cutter Robot Coupe

Prestazioni: modelli ideati per la realizzazione di triti, ripieni fini, omogeneizzati, mousse, frantumazioni e impasti. Solamente in qualche minuto la qualità del prodotto finito è eccezionale anche per le preparazioni più lunghe. La velocità di 3 000 giri/min è raccomandata per le mousse e i ripieni fini.

Precisione: comando “pulse” che permette di lavorare a impulsi per una più grande precisione nel taglio. Alcuni modelli della gamma sono dotati di una variazione della velocità per una maggiore flessibilità di utilizzo e per un più gran numero di preparazioni possibili.

Potenza e durata: motore asincrono potente per un uso intensivo e per una estrema affidabilità e longevità.

Numero di coperti: da 10 a 100

Destinato a: Trattorie, Gastronomie, Piccole/medie comunità, Ristoranti, Pasticcerie

In qualità di precursore e di leader nel settore, la Robot-Coupe propone la gamma più completa di cutter da tavolo con una gamma di 12 modelli da 2,9 a 11,5 litri.