Pelapatate Fama 30 kg con supporto alto

Pelapatate Fama 30 kg con supporto alto

Il pelapatate Fama da 30 kg con supporto alto è destinato alla preparazione delle patate in cucine professionali, mense e laboratori alimentari. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI 304. Il motore è asincrono ventilato. La capacità della vasca consente di organizzare le lavorazioni in lotti.

Le pareti abrasive sono sostituibili e accessibili per la pulizia. La macchina è disponibile in versione monofase 230 V o trifase 230/400 V. Il supporto comprende cassetto e filtro per raccogliere gli scarti della pelatura. La pulizia delle parti a contatto con il prodotto e del sistema di scarico va eseguita dopo l’utilizzo.

Dati tecnici