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Cottura sottovuoto con FIMAR RH50
La FIMAR RH50 è dedicata alla cottura sous-vide a bassa temperatura. Il controllo elettronico offre cinque programmi di cottura e un display per consultare temperatura dell’acqua e timer, oltre alla temperatura al cuore quando si utilizza la sonda optional.
Controllo della lavorazione
Il sensore rileva variazioni di temperatura di 0,1 °C; la precisione di lavorazione dichiarata è ±0,3 °C. Il blocco in mancanza d’acqua interrompe il funzionamento quando il livello non è sufficiente.
Sonda optional
La sonda al cuore FIMAR SONDASV è acquistabile separatamente e permette di rilevare la temperatura interna dell’alimento. Non è compresa nella dotazione della macchina.
Dati tecnici
| Modello | RH50235M |
| Prodotto | SOUS-VIDE RH50 (RHONER) – 230V 50Hz 1PH |
| Descrizione | Macchine per la cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide). Scheda di controllo con 5 programmi di cottura – display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer – blocco macchina in mancanza di acqua – sensore temperatura con delta 0,1°C – precisione di lavorazione +/- 0,3°C. Il modello RH50 raggiunge i 70°C in circa 25’. Optional: sonda al cuore. |
| Caratteristiche: | SPINA SCHUKO MOD. 50 L. |
| DETTAGLI PRODOTTO | |
| Normative | CE |
| Volt | 220-240 |
| Fasi | 1N |
| Frequenza (Hz) | 50/60 |
| Spina elettrica | SPINA SCHUKO |
| Paese origine | IT |
| Dimensioni macchina (mm.) | |
| Lunghezza Macchina (Cm.) | 24 |
| Larghezza Macchina (Cm.) | 15 |
| Altezza Macchina (Cm.) | 39 |
| Peso netto (Kg) | 4,500 |
| Peso lordo (Kg) | 6,000 |
| Dimensioni imballo (mm.) | |
| Lunghezza Imballo (Cm.) | 32,500 |
| Larghezza Imballo (Cm.) | 26,000 |
| Altezza Imballo (Cm.) | 47,500 |
| Volume Imballo (m3) | 0,042 |
| Metano G20 m3/h | |
| Metano G25 m3/h | |
| Gas G30/31 m3/h | |
| Video | |
| Capacità e/o Dimensioni Vasca | 50 L |
| Peso | 6 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 32,5 × 26 × 47,5 cm |
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