Friggitrice elettrica da banco 2 vasche 4+4 L | Fama MFR240 | L43xP43xH31 cm | 4 kW

Friggitrice professionale Fama MFR240

La Fama MFR240 è una friggitrice elettrica da banco per la preparazione di fritti nelle cucine professionali. La configurazione a due vasche da 4+4 litri consente di organizzare le preparazioni in due recipienti separati. Prima della collocazione sul piano di lavoro, verificare gli ingombri della macchina e l’alimentazione riportati nella scheda tecnica.

Struttura e utilizzo

La struttura e la vasca di cottura sono realizzate in acciaio inox. Il cestello in rete è dotato di manico per l’estrazione, mentre il coperchio paraspruzzi in inox presenta una maniglia in plastica. Il termostato di lavoro permette di regolare la temperatura nell’intervallo indicato dal produttore, da 50 a 180 °C; la dotazione comprende anche termostato di sicurezza e microinterruttore.

Pulizia e manutenzione

Questo modello non dispone di rubinetto di scarico; per lo svuotamento e la pulizia seguire le istruzioni del costruttore. La vasca estraibile e le resistenze removibili agevolano l’accesso alle parti da pulire. Le operazioni di manutenzione vanno eseguite con apparecchio scollegato e olio raffreddato.

Caratteristiche costruttive

• Struttura realizzata con lamiera di acciaio inox

• Vasca di cottura in acciaio inox

• Vasca estraibile per lavaggio

• Coperchio salva spruzzi in acciaio inox con maniglia in plastica

• Capiente cestello in rete con manico per facile estrazione

• Resistenze a lunga durata e removibili

• Termostato di lavoro e di sicurezza (50-180°)

• Raggiungimento temperatura immediato

• Microinterruttore

• Norme CE

• Fabbricato in Italia