Lievitatore Mec - Mod. L 1264 LC.1B-DI - 12 Teglie 60x40 cm GN 1/1 - Controllo digitale

Lievitatore Mec - Mod. L 864.1B-DI - 8 Teglie 60x40 cm GN 1/1 - Digitale

Lievitatore Mec – Mod. L 1264 LC.1B-MA – 12 Teglie 60×40 cm GN 1/1 – Controllo manuale

Name: Lievitatore Mec - Mod. L 1264 LC.1B-MA - 12 Teglie 60x40 cm GN 1/1 - Controllo manuale | Gelotech
Brand: Mec
SKU: L 1264 LC.1B-MA MEC
Price: 1012.20 EUR
Availability: InStock

Cod.: CT-3215

Codice Prodotto: L 1264 LC.1B-MA MEC

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Descrizione
Informazioni aggiuntive

Pasticceria e panificazione
Lievitatori

Struttura e camera di cottura in acciaio inox, illuminazione interna con lampade alogene, guarnizione porta a pressione tipo professionale, camera di cottura con angoli arrotondati per una facile pulizia, porta vetro basso emissivo, motori con inversione automatica ventola, iniezione diretta vapore con regolazione elettronica vapore in percentuale, versione con comandi meccanici e digitali.

Bacinella interna per umidificazione.

Il lievitatore Mec – capacità 12 teglie 60×40 cm GN 1/1 – permette di accellerare il processo di lievitazione di pane, pizza e lievitati in genere. Caratteristiche principali:

Controllo manuale
Capacità di carico: 12 teglie 600 x 400 mm – GN 1/1
Misure esterne: 820 x 705 x 890 mm
Spazio tra le teglie: 75 mm
Temperatura: 0-60°C
Potenza-Voltaggio: 2,4 kW 230V – 50/60 Hz
Peso: 52 Kg