Impastatrice a spirale Mecnosud PK38AM – 32 kg, 40 L, vasca estraibile

La Mecnosud PK38AM è un’impastatrice a spirale professionale per pizzerie, panifici e laboratori di pasticceria. La configurazione monofase offre una lavorazione regolare e una struttura adatta all’uso quotidiano.

Caratteristiche principali

• Capacità d’impasto: 6–32 kg.
• Volume vasca: 40 L; dimensione vasca ØxH 452×260 mm.
• Testata sollevabile e vasca estraibile.
• Potenza motore: 1,5 kW.
• Alimentazione: 230 V / 50 Hz / 1 fase.
• Dimensioni LxPxH: 830x790x500 mm.
• Peso: 130 kg.
• Struttura robusta per l’impiego professionale continuativo.

La capacità dichiarata è calcolata su impasti con almeno il 55% di idratazione e può variare secondo ingredienti e ricetta.