La Mecnosud Massima M7 è un’impastatrice a spirale compatta pensata per pizzerie, panifici, pasticcerie e piccoli laboratori. La vasca con fondo emisferico e il frangipasta sagomato con raschiatore favoriscono una lavorazione uniforme anche su quantità contenute.
Caratteristiche principali
- Capacità massima impasto: 7 kg
- Volume vasca: 10 L
- Velocità regolabile: 90–280 giri/min
- Variatore di velocità a 15 posizioni
- Timer digitale
- Trasmissione a cinghia
- Potenza: 0,5 kW
- Alimentazione: 230 V / 50–60 Hz / 1 fase
- Dimensioni: L28xP55xH51 cm
- Peso: 40 kg
La struttura compatta permette di installarla sul banco di lavoro senza rinunciare a un controllo preciso della velocità e dei tempi d’impasto.



