Impastatrice FIMAR BERTA 7 | 7 kg

Impastatrice FIMAR Berta 7

La Berta 7 è indicata per impasti a bassa idratazione e ricchi di grassi, come taralli, grissini, piadine e pizza in teglia. Può essere utilizzata anche per impasti all’uovo. La lavorazione avviene tramite un utensile a gancio.

Struttura e materiali

Vasca, utensile e coperchio grigliato sono in acciaio inox AISI 304. La struttura esterna è rivestita con vernice antigraffio.

Configurazione e optional

La scheda distingue la seconda velocità della versione trifase dalla versione monofase. Timer meccanico e ruote sono indicati come optional: la loro presenza deve essere verificata nella configurazione acquistata.

Dati tecnici

Dati tecnici

• Potenza Kw: 0,37 kW (1 PH) 0,55 / 0,37 kW (only 3 PH )2nd speed
• Alimentazione: 230V/1N/50Hz -400V/3/50Hz
• Impasto per ciclo (Kg): 7
• Dimensioni della vasca (L): 10 L. (ø 260 x 200(h) mm)
• Velocità (rpm): 35 rpm 35 -70 rpm – 2nd speed
• Dimensioni macchina (l x l x h mm): 315 x 480 x 700(h) mm
• Peso netto (kg): 39
• Peso lordo (Kg): 47,5
• Dimensioni imballo (l x l x h mm): 460 x 700 x 860(h) mm
• Volume imballo (m3): 0.276