IFI SAM80 AIR – Vetrina Gelateria Professionale 18 Gusti

VETRINA GELATERIA IFI SAM80 AIR – 18 GUSTI

Completa di Rivestimento

Vetrina gelato professionale IFI SAM80 AIR, progettata per garantire massima qualità di conservazione del gelato, efficienza energetica e igiene, anche in condizioni di lavoro intense.

Prodotto IFI, marchio di riferimento per design e tecnologia nel settore gelateria.

Allestimento vaschette

• 18 vaschette da 5 litri → 360 × 165 × 120 H mm
  oppure

• 12 vaschette da 5 litri → 360 × 250 × 80 H mm

(vaschette gelato ed etichette segna gusti NON incluse)

Descrizione

La SAM80 AIR è dotata di refrigerazione ventilata, doppio evaporatore e sbrinamento automatico rapido a gas caldo, differenziato tra evaporatore anteriore e posteriore, per garantire continuità di servizio e stabilità termica.

L’esclusivo sistema HCS (Hi-Performance Closure System) riduce l’ingresso di aria esterna e attiva lo sbrinamento solo quando necessario, migliorando:

• qualità di conservazione del gelato

• igiene

• risparmio energetico

Un sensore integrato monitora il tempo di apertura della vetrina, ottimizzando automaticamente i cicli di sbrinamento.

Caratteristiche principali

• ✔️ Refrigerazione ventilata

• ✔️ Doppio evaporatore per maggiore autonomia di lavoro

• ✔️ Sbrinamento rapido automatico a gas caldo

• ✔️ Flusso aria sopraelevato per temperatura uniforme

• ✔️ Controllo fine sbrinamento tramite sonda dedicata

• ✔️ Sistema di chiusura ermetica HCS

• ✔️ Ripetitore digitale temperatura visibile al cliente

• ✔️ Vetri bassi dritti

• ✔️ Illuminazione superiore LED

• ✔️ Temperatura di esercizio –12 °C / –18 °C

• ✔️ Collaudo +35 °C / 60% U.R.

• ✔️ Norma CE

Struttura e materiali

• Scocca monoblocco spessore ≥ 50 mm

• Rivestimento esterno in acciaio inox AISI 304 BA lucido

• Interno in acciaio inox 2B

• Piano lavoro operatore in acciaio AISI 304 BA

• Struttura portante inferiore in tubolare d’acciaio verniciato

• Piedini regolabili

Unità refrigerante

• Unità condensatrice su basamento scorrevole

• Facilmente estraibile su guide

• Griglia metallica di protezione

• Accesso frontale al filtro condensatore per pulizia

👉 Disponibile su richiesta:

• versione senza unità condensatrice

• versione con unità condensatrice remota

Vetrature

• Vetro frontale pirolitico, riscaldato e temperato, apertura dall’alto verso il basso

• Fianchi in vetro camera pirolitico

• Castello vetri autoportante

🎨 Finiture

• Collezione Finiture IFI

• Laccato a campione

• 👉 Finiture personalizzabili su richiesta