Griglia a gas a pietra lavica su vano | Berto’s G9PL40M/G | L400xP900xH900 mm | 9 kW

La griglia a pietra lavica Berto’s G9PL40M/G Maxima 900 è destinata alla preparazione di carne, pesce e verdure alla griglia. Il braciere in inox AISI 304 contiene la pietra lavica in dotazione, mentre la superficie di cottura è costituita da una griglia in ghisa rimovibile.

I bruciatori tubolari in acciaio inox distribuiscono il calore sotto la zona di cottura. La potenza viene regolata tramite rubinetto a funzionamento continuo; il sistema comprende fiamma pilota, sicurezza a termocoppia e accensione piezoelettrica protetta da una copertura in gomma.

La configurazione a modulo singolo permette di dedicare una postazione alla cottura alla griglia senza occupare la larghezza di un elemento doppio. Il vano sottostante offre spazio per organizzare il materiale di lavoro.

La griglia può essere rimossa per la pulizia e le componenti sono smontabili per le normali operazioni di manutenzione. Cenere e grassi vengono raccolti nel cassetto in acciaio, accessibile per lo svuotamento. Piano e pannelli frontali sono in inox AISI 304.

Caratteristiche principali

• Potenza gas: 9 kW.
• Pietra lavica inclusa.
• Griglia in ghisa rimovibile.
• Spatola rigata in dotazione.
• Vano inferiore in acciaio.