Fry top a gas con piastra liscia da banco | Berto’s G6FL6B | L600xP600xH290 mm | 8 kW

Il Berto’s G6FL6B è un fry top a gas con piastra liscia da banco da 8 kW, pensato per la cottura a contatto di carne, pesce, verdure e altre preparazioni. La piastra liscia in acciaio satinato offre una superficie di lavoro larga e accessibile, integrabile nella linea modulare Plus 600.

I bruciatori tubolari a fiamma autostabilizzata distribuiscono il calore sotto la piastra. Il rubinetto a regolazione continua consente di variare la potenza; sono presenti fiamma pilota, termocoppia di sicurezza e accensione piezoelettrica con protezione in silicone. La piastra può superare i 300 °C.

Il piano di lavoro inox AISI 304 e il paraspruzzi aiutano a contenere i residui. La superficie leggermente inclinata convoglia grassi e liquidi verso lo scarico e il contenitore di raccolta, semplificando la pulizia a fine servizio. Ingombro L600xP600xH290 mm. Produzione Made in Italy.