Friggitrice elettrica con mobile 2 vasche 18+18 L | FIMAR SFM18D | L80xP70xH98 cm | 27 kW

La friggitrice elettrica FIMAR SFM18D è montata su mobile per la preparazione di fritti nelle cucine professionali. Le due vasche con termostati indipendenti permettono di gestire separatamente le cotture e di utilizzare soltanto la vasca necessaria. La struttura, le vasche e i coperchi sono in acciaio inox AISI 304.

Resistenze ribaltabili e reti di protezione in vasca facilitano l’accesso per la pulizia. Lo scarico dell’olio è dotato di rubinetto e bacinella di raccolta inox con filtro e beccuccio. I manici dei cestelli e i pomelli dei coperchi sono in materiale isolante; il termostato di sicurezza dispone di pulsante di ripristino.

Caratteristiche tecniche

• Alimentazione: 400 V trifase – 50/60 Hz
• Spina: SPINA INDUSTRIALE ROSSA 4 POLI
• Potenza: 27000 W
• Capacità vasca: 22 + 22 L
• Capacità olio: 18 + 18 L
• Capacità cestello: 2,5 + 2,5 Kg
• Produzione indicativa: 60 Kg/h
• Temperatura di lavoro: 50÷180 °C
• Dimensioni macchina: L80xP70xH98 cm
• Peso netto: 72 kg
• Codice fornitore: SFM18D40T