Friggitrice elettrica 10 litri da banco | Berto’s E6F10-3B | L300xP600xH290 mm | 6 kW

Berto’s E6F10-3B: friggitrice 10 litri da banco

La friggitrice elettrica Berto’s E6F10-3B appartiene alla linea Plus 600. Dispone di una vasca da 10 litri e sviluppa una potenza totale di 6 kW. La configurazione a vasca singola permette di dedicare una postazione alla frittura senza occupare lo spazio di un modulo doppio.

Costruzione e pulizia

Il piano vasca e i pannelli frontali sono realizzati in acciaio inox AISI 304. La vasca stampata presenta bordi arrotondati per agevolare la pulizia delle superfici a contatto con l’olio. Le resistenze in acciaio inox Incoloy sono rotanti, così da facilitare l’accesso alla vasca durante le operazioni di pulizia.

Regolazione della temperatura

La temperatura di lavoro si imposta tramite termostato fino a 190 °C. Un secondo termostato di sicurezza a riarmo manuale completa il sistema di controllo.

Dimensioni e configurazione

Le dimensioni del modulo sono L300xP600xH290 mm e l’alimentazione indicata nella scheda tecnica è 380–415 V 3N~. La versione da banco è pensata per l’inserimento su un piano di appoggio adeguato della linea di cottura.