Friggitrice elettrica 10+10 litri da banco | Berto’s E7F10-8BS | L800xP714xH290 mm | 18 kW

Berto’s E7F10-8BS: friggitrice elettrica da banco

La friggitrice Berto’s E7F10-8BS della linea Macros 700 è una soluzione elettrica da banco con capacità di 10+10 litri, distribuita in due vasche e potenza elettrica di 18 kW. La struttura da appoggio permette di organizzare una postazione di frittura su un piano di lavoro adeguato.

Costruzione e funzionamento

Le resistenze rotanti rendono accessibile l’interno delle vasche durante la pulizia. Il controllo tramite termostato consente di impostare la temperatura fino a 190 °C; il termostato di sicurezza a riarmo manuale completa la dotazione. Il piano vasca in acciaio inox AISI 304 e gli angoli arrotondati facilitano la manutenzione quotidiana.

Le due vasche permettono di organizzare lavorazioni separate e di distribuire la preparazione dei fritti in base alle esigenze del servizio. La versione potenziata aumenta la potenza disponibile rispetto al modello base della stessa famiglia.

Dati principali

• Capacità olio: 10+10 litri.
• Configurazione: due vasche, da banco.
• Potenza elettrica: 18 kW.
• Dimensioni: L800xP714xH290 mm.
• Linea Berto’s Macros 700.

Le misure indicate si riferiscono all’apparecchio. La scheda tecnica consultabile dal pulsante dedicato riporta i dati di installazione e gli allacciamenti.