FRIGGITRICE ELETTRICA 10 +10 L TOP – SERIE 60 – Dim. 60x60x29h – BERTO’S E6F10-6BS

La Friggitrice Elettrica 10+10 L Top Serie 60 E6F10-6BS è progettata per le cucine professionali che necessitano di alta capacità, efficienza e risparmio energetico.

Realizzata con piano vasca in acciaio inox AISI 304, dispone di due vasche stampate e arrotondate con comandi indipendenti. Le resistenze rotanti in acciaio inox Incoloy ad elevata durata raggiungono rapidamente la temperatura di lavoro, permettendo un risparmio d’olio fino al 60%. Il sistema di frittura mantiene intatte le proprietà organolettiche dell’olio, riducendo i cambi e consentendo una cucina più sana ed economica.

La rotazione delle resistenze semplifica le operazioni di pulizia, mentre il controllo della temperatura è gestito da un termostato regolabile fino a 190°C e un termostato di sicurezza a riarmo manuale.

Prestazioni principali

• Tempo medio di frittura: 5 minuti

• Preriscaldamento: 6 minuti (da 20°C a 190°C)

• Produzione massima:

  • 50 kg/h (E6F10-6B)

  • 60 kg/h (E6F10-6BS)

Specifiche Tecniche

Vasca

• Capacità: 10+10 litri

Dati Elettrici

• Potenza totale elettrica: 18 kW

• Alimentazione: 380-415 V3

Dimensioni

• Larghezza: 600 mm

• Profondità: 600 mm

• Altezza: 290 mm

• Peso: 32 kg

• Volume: 0,1 m³

Dati Imballo

• Larghezza imballo: 710 mm

• Profondità imballo: 680 mm

• Altezza imballo: 680 mm

• Peso imballo: 45 kg

• Volume imballo: 0,33 m³