La Friggitrice Elettrica 10+10 L Top Serie 60 E6F10-6BS è progettata per le cucine professionali che necessitano di alta capacità, efficienza e risparmio energetico.
Realizzata con piano vasca in acciaio inox AISI 304, dispone di due vasche stampate e arrotondate con comandi indipendenti. Le resistenze rotanti in acciaio inox Incoloy ad elevata durata raggiungono rapidamente la temperatura di lavoro, permettendo un risparmio d’olio fino al 60%. Il sistema di frittura mantiene intatte le proprietà organolettiche dell’olio, riducendo i cambi e consentendo una cucina più sana ed economica.
La rotazione delle resistenze semplifica le operazioni di pulizia, mentre il controllo della temperatura è gestito da un termostato regolabile fino a 190°C e un termostato di sicurezza a riarmo manuale.
Prestazioni principali
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Tempo medio di frittura: 5 minuti
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Preriscaldamento: 6 minuti (da 20°C a 190°C)
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Produzione massima:
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50 kg/h (E6F10-6B)
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60 kg/h (E6F10-6BS)
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Specifiche Tecniche
Vasca
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Capacità: 10+10 litri
Dati Elettrici
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Potenza totale elettrica: 18 kW
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Alimentazione: 380-415 V3
Dimensioni
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Larghezza: 600 mm
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Profondità: 600 mm
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Altezza: 290 mm
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Peso: 32 kg
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Volume: 0,1 m³
Dati Imballo
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Larghezza imballo: 710 mm
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Profondità imballo: 680 mm
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Altezza imballo: 680 mm
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Peso imballo: 45 kg
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Volume imballo: 0,33 m³









