Friggitrice a gas Superfry S 7.0 vasca a Y 20-23 L con sollevatori e filtraggio a caldo | Offcar N9FRG20HPA | L 400 × P 900 × H 900 mm | 21 + 0,15 kW

La friggitrice automatica a gas Offcar Superfry N9FRG20HPA è pensata per cucine professionali che richiedono capacità, velocità e uniformità di risultato. La vasca a Y da 20 litri, i due alzacesti indipendenti e il sistema di filtrazione integrato aiutano a mantenere costante la qualità del fritto durante i picchi di lavoro.

Vantaggi operativi

• Display touch da 7″ con controllo PID, gestione fino a 24 ricette e temperatura fino a 185 °C con precisione di ±1 °C.
• Due alzacesti automatici programmabili con avviso acustico di fine ciclo.
• Filtrazione automatica con pompa e tecnologia Intercycle per ricircolo dell’olio e pulizia guidata della vasca.
• Scambiatori di calore ad alte prestazioni posti all’esterno della vasca per favorire lo scambio termico e lasciare libera la zona di decantazione.
• Vasca monoblocco in acciaio inox AISI 304, ampia zona fredda, scarico rettilineo Ø 38 mm e filtro di fondo removibile.
• Connettività Wi‑Fi per il monitoraggio da remoto; grado di protezione IPX4.

Caratteristiche tecniche

• Modello: N9FRG20HPA
• Codice Offcar: 10492016
• Dimensioni: L 400 × P 900 × H 900 mm
• Capacità vasca: 20 L
• Potenza gas: 21 kW
• Alimentazione elettrica ausiliaria: 220-230 V monofase, 50-60 Hz

Dotazione: 2 cestelli, coperchio vasca in acciaio inox, filtro di fondo removibile, carrello di raccolta con filtro fino a 150 micron, spatola in silicone e confezione di detergente OFF‑TAB.