Il Prismafood Basic XL 44 è un forno elettrico a 2 camere per 4 + 4 pizze Ø35 cm.
Il piano di cottura in pietra refrattaria, le resistenze corazzate e l’isolamento in lana di roccia costituiscono il sistema di cottura del forno. I comandi consentono di adattare la temperatura alla preparazione.
Le temperature di cielo e platea sono regolabili separatamente, per impostare il calore superiore e inferiore in funzione del prodotto.
L’illuminazione interna consente di controllare la cottura durante il servizio.
La potenza è di 12 kW e la temperatura di esercizio è 50–450 °C. Il piano refrattario sostiene la cottura della base della pizza. Le dimensioni esterne sono 100×95,5×74,5 cm (LxPxH).
Caratteristiche
- Forno a due camere
- Per la cottura di 4 + 4 pizze da 35 cm
- Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
- Piano di cottura in pietra refrattaria
- Isolamento in lana di roccia evaporata
- Resistenze corazzate
- Illuminazione interna
- A richiesta anche nella versione digitale
- Su richiesta trasformatore 12V e portalampada
DATI TECNICI
| Temperatura d’esercizio °C | 50 – 450 |
| Alimentazione (volt) | 230 – 400 |
| Camere | 2 |
| Potenza (KW) | 12 |
| Assorbimento monofase (Amp x fase) | 52,2 |
| Assorbimento trifase (Amp x fase) | 26,1 |
| Potenza resistenza cielo (W) | 3000×2 |
| Potenza resistenza platea (W) | 3000×2 |
| Dimensioni esterne (cm L x P x A) | 100 x 95,5 x 74,5 |
| Dimensioni interne (cm L x P x A) | 72 x 72 x 14 |
| Dimensioni imballo (cm L x P x A) | 102 x 102 x 90 |
| Peso netto (Kg) | 139 |
| Peso lordo (Kg) | 153 |
Scheda tecnica ufficiale
Scarica la scheda tecnica di Basic XL 44 dal catalogo ufficiale Prismafood 2026 (pagina PDF 34).
La pagina comprende più modelli: consulta la colonna BASIC XL 44.
Accessori originali compatibili
Gli accessori seguenti sono opzionali e si acquistano separatamente. Apri la scheda per vedere immagine, prezzo e dettagli.








