Forno FIMAR FN423M | 4 teglie GN 2/3 | metano

Il forno FIMAR FN423M è un forno a convezione alimentato a metano, con camera per 4 teglie GN 2/3 e distanza tra i livelli di 75 mm. La potenza termica è di 4 kW; l’alimentazione elettrica a 230 V monofase è richiesta per il funzionamento dei componenti elettrici.

La struttura è in acciaio inox e la camera dispone di illuminazione interna e di un ventilatore centrifugo. La porta a doppio vetro permette di osservare gli alimenti durante la cottura; il vetro interno è estraibile per agevolare la pulizia.

Comandi e funzioni di cottura

I comandi meccanici consentono di impostare la temperatura tra 50 e 270 °C e il tempo di cottura tra 0 e 120 minuti. Questa configurazione è dedicata alla cottura a convezione: non comprende l’umidificatore delle versioni contraddistinte dalla lettera V.

Dotazioni e utilizzo

Le guide di supporto delle teglie e il cassetto di raccolta della condensa sono estraibili; la guarnizione della porta è ad incasso. Il forno viene fornito con una griglia, mentre le teglie non sono incluse. L’allacciamento gas è da 3/8″ G e la versione proposta è configurata per metano.

Caratteristiche tecniche

• Capacità: 4 teglie GN 2/3
• Passo tra i livelli: 75 mm
• Potenza termica: 4 kW
• Alimentazione elettrica: 230 V monofase, 50/60 Hz
• Gas: metano
• Allacciamento gas: 3/8″ G
• Temperatura: 50–270 °C
• Timer: 0–120 minuti
• Comandi: meccanici
• Dimensioni: L62xP64,5xH61,5 cm
• Peso netto: 38 kg
• Dotazione: 1 griglia; teglie non incluse