Forno elettrico per pizza Prismafood – Mod. MAIOR 99 – 9+9 pizze da 35 cm

Caratteristiche d’eccellenza per un forno professionale in grado di soddisfare anche i professionisti della pizza più esigenti. Massimo controllo delle temperature d’esercizio di cielo e platea, resistenze interne alla pietra refrattaria e componentistica di prima scelta garantiscono risultati di cottura perfetti insieme a una eccezionale durabilità del prodotto che continuerà a funzionare in modo ottimale senza particolari interventi di manutenzione per molti anni. Il forno integra la migliore tecnologia ed è disponibile con numerosi optional.

• Chiusura della porta con sistema a molla per garantire massima durabilità
• Optional: la pietra refrattaria su cielo può agevolmente essere inserita anche in un secondo momento
• Forno a due camere
• Per la cottura di 9 + 9 pizze da 35 cm
• Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
• Piano di cottura in pietra refrattaria
• Resistenze interne alla pietra refrattaria
• Isolamento in lana di roccia evaporata
• Illuminazione interna a LED 12 volt
• Resistenze corazzate
• Dotato di manopola per scarico fumi

DATI TECNICI