Forno Elettrico a Convezione MEC – Mod. PE 106 SVR.LC – 10 Teglie 60×40 cm – GN 1/1 – Vapore Diretto

TOP PASTICCERIA

• Programmatore arresto cottura 0-120′ / 99 Programmi di cottura, motori inverter 1-2-3-5.

• Struttura e camera di cottura in acciaio inox, luce interna con lampade alogene, guarnizione professionale a pressione nella porta, camera di cottura con bordi arrotondati per una facile pulizia, porta vetrata a basse emissioni di calore, motori con inverter automatico del ventilatore, regolazione elettronica diretta della percentuale di vapore, porta ad apertura laterale, comandi meccanici e digitali.
• Portata: 10 Teglie 600 x 400 mm – GN 1/1
• Dimensioni: 817 x 888 x 1287 millimetri
• Distanza tra i vassoi: 80 millimetri
• Temperatura: 30 – 280°C
• Potenza: 15,8 kW
• Voltaggio: 400 V – 50/60 Hz
• Peso: 128 Kg