FORNO A GAS EKA MKF 511 G TS – TOUCH SCREEN COMBINATO CONVEZIONE VAPORE 5 TEGLIE GN 1/1

Forno a gas combinato convezione vapore per 5 teglie GN 1/1 con pannello digitale touch screen a colori. Manopola con funzione scroll e push. Sonda al cuore multipunto di serie. 10 fasi di cottura programmabili. Accensione programmabile. Possibilità di comandare cappa, lievitatore e mantenitore (accessori optional). Gestione rapida delle ricette di utilizzo più frequenti. 500 ricette programmabili, 40 memorizzate.

CARATTERISTICHE TECNICHE LINEA TOUCH

Airflowlogic: permette una cottura uniforme in tutte le aree del forno.

Humilogic: l’acqua viene inserita direttamente nella parte posteriore della ventola per raggiungere livelli alti di umidità nella camera di cottura e ridurre i consumi.

Drylogic: sistema di essicazione rapido della camera di cottura.

Nuovo sistema di lavaggio di serie: 4 sistemi di lavaggio; detergente e brillantante uniti per un minor ingombro, minor consumi e più efficienza.

PLUS: gestione a 360° delle funzioni, forno collegabile in rete attraverso connessione Wi-Fi.

PANNELLO TOUCH SCREEN

1. Ora e data

2. Lista ricette

3. Cottura semplificata

4. Cottura avanzata

5. Ricettario

6. Cottura multilivello

7. Home

8. Accessori

9. Raffreddamento rapido

10. Impostazioni

11. Servizio tecnico