Fabbricatore di ghiaccio Brema TB 551 HC | 57 kg/24 h | tronchetti Ice Pebbles | L45xP62xH68 cm (senza piedini)

Brema TB 551 HC: 57 kg/24 h di tronchetti Ice Pebbles

Il fabbricatore Brema TB 551 HC utilizza raffreddamento ad aria o ad acqua, secondo la variante selezionata e refrigerante R290. È la proposta compatta di questa selezione a tronchetti: con una larghezza di 45 cm e un deposito da 10 kg, si presta a bar e postazioni beverage con spazi contenuti.

Tecnologia e formato del ghiaccio

Il sistema a trafila realizza piccoli tronchetti Ice Pebbles, con dimensioni indicative di 8x16x7 mm. È un formato che si distribuisce facilmente nei bicchieri e nei contenitori, indicato per il servizio delle bevande. La scelta della macchina va rapportata ai consumi e alla concentrazione degli ordini nelle ore di punta.

Struttura e gestione quotidiana

La finitura in acciaio inox Scotch Brite si adatta agli ambienti della ristorazione e delle attività alimentari. Il contenitore integrato raccoglie il ghiaccio vicino al punto di prelievo. La sua capacità rappresenta la riserva disponibile, mentre la produzione nelle 24 ore indica la quantità realizzabile nel corso della giornata. Programmare la pulizia periodica e mantenere liberi gli spazi di aerazione aiuta a conservare le prestazioni.

Dati tecnici Brema TB 551 HC

• Produzione: 57 kg/24 h con aria a +21 °C e acqua a +15 °C.
• Contenitore incorporato: fino a 10 kg.
• Tipo di ghiaccio: tronchetti Ice Pebbles.
• Condensazione ad aria o ad acqua, secondo la variante selezionata; refrigerante R290.
• Potenza assorbita: 410 W.
• Dimensioni senza piedini: L45xP62xH68 cm.
• Piedini: 0,5 cm. Altezza complessiva: 68,5 cm.
• Peso netto: 56 kg; peso lordo: 64 kg.

Installazione e dimensionamento

Prevedere un punto di alimentazione idrica, lo scarico e una collocazione che assicuri il ricambio d’aria. Verificare gli ingombri complessivi e gli accessi per la manutenzione prima del posizionamento. La produzione effettiva dipende dalle temperature dell’acqua e dell’ambiente: per dimensionare la macchina considerare anche la richiesta nelle ore più impegnative.