Fabbricatore di ghiaccio Brema CB 840 HC 1.0 | 80 kg/24 h | cubetto pieno | L73,5xP61xH90,9 cm (senza piedini)

Fabbricatore di ghiaccio Brema CB 840 HC 1.0

Il Brema CB 840 HC 1.0 produce ghiaccio a cubetto pieno con sistema a spruzzo. Questa configurazione utilizza il raffreddamento ad aria/acqua selezionabile e il refrigerante R290. Il ghiaccio viene raccolto nel contenitore integrato, accessibile durante il servizio.

Capacità e utilizzo

Questo modello abbina 80 kg di produzione giornaliera a una riserva da 40 kg. È una soluzione da valutare per attività con consumi elevati durante il servizio. Brema lo classifica come macchina non sottobanco.

La produzione nominale è di 80 kg/24 h, con ambiente a 21 °C e acqua a 15 °C. Il deposito contiene fino a 40 kg: questa capacità indica la riserva disponibile e va distinta dalla quantità prodotta nell’intera giornata. Per scegliere la macchina considera quindi sia il consumo quotidiano sia la richiesta nelle ore di punta. La resa varia con le condizioni di utilizzo.

Lavaggio e manutenzione

Il lavaggio automatico della serie HC 1.0 aiuta a gestire la pulizia periodica. Segui le procedure Brema e le indicazioni sui prodotti da utilizzare. Il ciclo automatico non elimina la necessità di controllare e pulire regolarmente la macchina. La carrozzeria in acciaio inox con finitura Scotch Brite si presta all’inserimento negli ambienti di lavoro della ristorazione.

Installazione e ingombri

Prevedi alimentazione elettrica, allacciamento idrico e scarico. La versione ad aria richiede spazio per la ventilazione; quella ad acqua richiede anche l’alimentazione idrica per la condensazione: verifica gli spazi di installazione nel manuale prima di collocarla nella postazione. L’altezza complessiva con i piedini è 101,9–105,9 cm. Le misure del corpo macchina riportate sotto escludono i piedini.

La scheda tecnica ufficiale, disponibile tramite il pulsante dedicato, permette di controllare disegni e collegamenti prima dell’acquisto. La documentazione può illustrare anche altre configurazioni della famiglia: il prodotto qui proposto è la versione ad aria/acqua selezionabile HC 1.0.

Dati tecnici

• Produzione nominale: 80 kg/24 h.
• Deposito integrato: 40 kg.
• Raffreddamento ad aria/acqua selezionabile; refrigerante R290.
• Potenza media assorbita: 700 W.
• Dimensioni: L73,5xP61xH90,9 cm, piedini esclusi.
• Piedini regolabili: 11–15 cm.
• Peso netto: 71 kg.