Forno elettrico combinato convezione/vapore Eka MKF 621 S
Il forno elettrico combinato convezione/vapore Eka MKF 621 S della linea Millennial Smart permette di lavorare con 6 teglie GN 2/1. I comandi elettromeccanici consentono di gestire le impostazioni di cottura in base alle preparazioni.
Il formato delle teglie aiuta a organizzare la preparazione e la cottura su più livelli. Prima di scegliere l’installazione, verifica gli ingombri e l’alimentazione riportati nei dati tecnici.
Caratteristiche principali
- Capacità: 6 teglie GN 2/1
- Comandi: Elettromeccanico
Dati tecnici
| Capacità | 6 teglie GN 2/1 |
|---|---|
| Passo guide | 80 mm |
| Dimensioni (LPH) | L850xP1041xH850 mm |
| Peso | 108,2 kg |
| Potenza elettrica | 18,4 kW |
| Tensione | AC 380/400 3N V |
| Frequenza | 50 (60 on demand) Hz |
| Temperatura | 100 ÷ 270 °C |






