Eka Millennial Black Mask MKF 2011 BM – Forno elettrico combinato convezione/vapore – 20 teglie GN 1/1

Name: Eka Millennial Black Mask MKF 2011 BM – Forno elettrico combinato convezione/vapore – 20 teglie GN 1/1 - Gelotech
SKU: MKF 2011 BM EKA
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Cod.: CT-7578

Codice Prodotto: MKF 2011 BM EKA

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Eka MKF 2011 BM è un forno elettrico combinato convezione/vapore, con capacità di 20 teglie GN 1/1. La configurazione black mask permette di gestire il ciclo di cottura attraverso i comandi del forno.

Eka Millennial Black Mask MKF 2011 BM – Forno elettrico combinato convezione/vapore – 20 teglie GN 1/1

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Descrizione
Informazioni aggiuntive

Eka MKF 2011 BM: forno elettrico combinato convezione/vapore

Configurazione

La cottura combinata consente di utilizzare convezione e vapore. Controlla nella tabella la tensione prevista per questa versione. Il formato delle teglie è GN 1/1.

Dati tecnici

Capacità	20 teglie GN 1/1
Passo guide	66 mm
Dimensioni	L930xP1035xH1900 mm
Peso	247,2 kg
Potenza elettrica	31 kW
Alimentazione elettrica	AC 380/400 3N V
Frequenza	50/60 Hz
Temperatura	30 ÷ 270 °C
Comandi	Black Mask