Cutter Fama FCU102 da 3 litri

Cutter professionale Fama da 3 litri

Il cutter Fama L3 è una macchina professionale da banco per le operazioni di taglio e preparazione degli alimenti. La vasca ha un volume nominale di 3 litri e una capienza utile di 1,45 litri: due valori distinti da considerare quando si organizza la quantità di prodotto da lavorare.

Motore e struttura

Il corpo macchina è realizzato in acciaio inox AISI 304. Il motore asincrono ventilato sviluppa 0,55 kW e lavora a 1400 giri/min. La vasca estraibile agevola le operazioni di scarico e pulizia, mentre il coperchio in plastica trasparente permette di osservare il prodotto durante la preparazione.

Comandi e protezioni

Il cutter è dotato di comandi digitali a 24 V, protezione termica del motore, microinterruttore sul coperchio e dispositivo elettronico di freno motore. I coltelli sono in acciaio inox. La dotazione comprende il mozzo con lame taglienti; per il modello L3 il produttore prevede inoltre i gruppi di ricambio FCU112 nelle configurazioni tagliente, dentata o forata.

Scelta dell’alimentazione

La scheda consente di selezionare la versione monofase 230 V oppure trifase 230/400 V, a 50 Hz. Nel listino Fama il codice FCU102 identifica la versione trifase e FCU100 quella monofase. La macchina è fabbricata in Italia e misura 200x230x410 mm, con peso netto di 13,5 kg. Occorre prevedere sul banco lo spazio necessario per accedere alla vasca e rimuoverla. I dati dell’imballo sono riportati separatamente nella tabella.

Dati tecnici