Cucina elettrica 6 piastre quadre su vano | Berto’s E7PQ6M | L1200xP714xH900 mm | 15,6 kW

Berto’s E7PQ6M: 6 piastre quadre su vano

La cucina elettrica Berto’s E7PQ6M appartiene alla linea Macros 700 e dispone di 6 piastre quadre in ghisa da 220 × 220 mm. Ogni piastra sviluppa 2,6 kW, per una potenza totale di 15,6 kW. L’alimentazione prevista è 380–415 V 3N.

Le dimensioni dell’apparecchiatura sono 1200 × 714 × 900 mm (larghezza, profondità, altezza). Il vano inferiore offre spazio per riporre il pentolame e mantenere libero il piano di lavoro. I comandi delle piastre permettono di adattare il calore alle diverse preparazioni durante il servizio.

Costruzione e funzionamento

Piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Piano stampato in un pezzo unico a tenuta stagna. Piastre in ghisa con termostato di sicurezza e selettore a 6 posizioni che attiva 6 diverse zone concentriche di potenza. Spie di controllo tensione e lavoro. Piedini regolabili

6 piastre: 2,6Kw x 6