La Mecnosud IDS6100 è una cella di lievitazione automatica ad alta capacità per linee di panificazione intensive, con caricamento e scarico configurabili e produzione fino a 1.500 pezzi l’ora.

Caratteristiche principali

• 90 balancelle utili: capacità nominale dichiarata 480 pezzi.
• Produzione fino a 1.500 pezzi/ora.
• Caricamento automatico a destra o a sinistra e uscita della formatrice configurabile.
• Possibilità di lavorazione separata o continua e carico manuale su 4 balancelle.
• Meccanica e catene rinforzate, farinatore integrato e struttura su ruote.
• Ricerca automatica del primo pezzo e sicurezza contro il troppo pieno.
• Alimentazione 400 V trifase + neutro e terra; potenza cella 0,70 kW.
• Dimensioni L1400xP1530xH2250 mm.

Optional ufficiali

Estrattore di umidità e lampade germicide, selezionabili direttamente nella scheda. Il prezzo si riferisce alla sola cella di lievitazione.