Bagnomaria da banco Forcar BMV31 – 3 GN 1/1

Bagnomaria da banco Forcar BMV31 per il mantenimento delle preparazioni calde durante il servizio in cucina, mensa o buffet. La capacità è di 3 bacinelle GN 1/1, con profondità massima di 150 mm: il formato standard facilita l’inserimento nella linea di distribuzione.

La struttura in acciaio inox AISI 304 offre una superficie adatta alla pulizia quotidiana. Il sistema a bagnomaria trasmette il calore ai recipienti durante il mantenimento. Il termostato regolabile consente di impostare la temperatura di lavoro. Il rubinetto di scarico permette di svuotare la vasca al termine dell’utilizzo. Le vasche a temperature differenziate consentono di gestire preparazioni con esigenze diverse.

Le dimensioni esterne sono 99 × 54 × 22 cm; l’alimentazione è a 230 V monofase, 50/60 Hz. La potenza indicata nel listino 2026 è 3000 W e l’intervallo di lavoro è +30/+90 °C. Le bacinelle non sono incluse e devono essere ordinate separatamente nel formato compatibile.