Armadio frigorifero per cioccolato ICB Chocold 135 L – porta in acciaio

Armadio frigorifero ICB Chocold per la conservazione del cioccolato

Chocold crea un ambiente fresco con umidità controllata, studiato per conservare il cioccolato senza alterarne qualità, consistenza e finitura superficiale. Aiuta a limitare la fioritura di zuccheri e grassi e mantiene condizioni costanti durante lo stoccaggio.

Caratteristiche principali

• Capacità: 135 L.
• Porta in acciaio.
• Temperatura regolabile da +10 a +18 °C.
• Umidità controllata dal 40% al 55%.
• Sbrinamento automatico e manuale.
• Alimentazione 220/240 V; potenza 0,24 kW.
• Dimensioni: L53xP65xH95 cm.
• Dotazione: 5 griglie da 50×40 cm.

Costruzione professionale indicata per cioccolaterie, pasticcerie e laboratori artigianali.