Abbattitore di temperatura – Atosa EBF-05 | 5 teglie GN 1/1 o 600 × 400 mm | -18/+3 °C | L 75 × P 81,5 × H 87 cm

Abbattitore di temperatura Atosa EBF-05

L’Atosa EBF-05 è un abbattitore professionale da 5 teglie compatibile con GN 1/1 e 600×400, adatto a cucine professionali, laboratori di pasticceria e attività di ristorazione che richiedono cicli rapidi di raffreddamento e surgelazione.

Caratteristiche principali

• 5 livelli GN 1/1 o 600×400
• Sonda al cuore
• Refrigerazione ventilata
• Interno in acciaio inox AISI 304
• Gas refrigerante R290, GWP 3
• Sbrinamento a gas caldo
• Classe climatica 4

Prestazioni

• Abbattimento positivo: 25 kg da +65 °C a +10 °C in 98 minuti
• Surgelazione: 15 kg da +65 °C a -18 °C in 240 minuti

Dati tecnici

Dimensioni: L75×P81,5×H87 cm
Capacità: 94 L
Potenza elettrica: 1.300 W
Alimentazione: 220–240 V / 50 Hz / 1 Ph
Peso netto: 89 kg
Temperatura: -18 / +3 °C
Refrigerante: R290