Vetrina refrigerata sushi Forcar G-SSS1800 36 L

La vetrina refrigerata Forcar G-SSS1800 è dedicata all’esposizione di sushi sul banco di servizio. La refrigerazione statica lavora nell’intervallo 0/+6°C; la capacità di 36 litri e le 7 bacinelle GN1/3 incluse permettono di separare le preparazioni e organizzarne la presentazione.

La struttura nera in vetro e plastica comprende un frontale curvo, porte posteriori scorrevoli e illuminazione LED. L’accesso dal retro permette all’operatore di servire le porzioni dal proprio lato del banco. Le dimensioni esterne sono 180×41,5×30 cm.

Il controllo della temperatura è elettronico, lo sbrinamento manuale e l’evaporazione della condensa automatica. Il circuito utilizza R600a, con assorbimento di 230 W e alimentazione 220–240 V, 50 Hz. La scheda indica classe energetica B e condizioni ambientali massime di +32°C con 60% di umidità relativa.