VETRINA GELATO VENTILATA IFI MOD. TONDA 12 5L

Tonda, la prima vetrina rotonda e rotante della storia, raggiunge una nuova frontiera di usabilità. Con Tonda NUOVA EDIZIONE, il Professionista dirige il movimento delle vaschette gelato portando i gusti a sé con semplici gesti aerei delle mani, in armonia con le azioni di servizio. Tecnologicamente avanzata, con proprietà termodinamiche performanti e un design user-friendly, Tonda mette al centro il lavoro e il comfort dell’operatore. Versatile e disponibile per Gelato, Pasticceria e Pralineria, arreda ogni spazio rendendolo unico. Tonda legge i gesti del Professionista. La vetrina consente di controllare in modalità contactless i movimenti e l’arresto delle vaschette gelato con estrema semplicità e naturalezza. Il sistema di rotazione di Tonda si avvale di tecnologie avanzate derivate dal settore aeronautico, mentre sensori ottici di ultima generazione, ispirati all’automotive, rilevano i gesti dell’operatore e assicurano una gestione fluida e precisa dei movimenti delle vaschette, anche quando le mani sono occupate.

 

Tonda, nella nuova edizione 2024 introduce sensori ottici di ultima generazione che consentono di attivare e disattivare i comandi di rotazione delle vaschette semplicemente con la gestualità delle mani.

STRUTTURA

• Struttura portante inferiore in tubolare d’acciaio verniciato con polveri epossidiche a forno a 180°C con elementi di irrigidimento e piedini regolabili; ruote optional nella versione UC;

• Vasca in monoblocco schiumata con poliuretano a bassa densità (40 kg/mc), spessore isolamento 55 mm.

• Rivestimento esterno circolare in lamiera verniciata bianco RAL 9010 opaco.

• Lato operatore sono presenti due mascherine calamitate per un facile accesso,senza utilizzo di utensili, al filtro condensaore (centrale) e al quadro elettrico (sinistra).

• Zoccolo in lamiera zincata verniciata RAL 7021.

• Piano di esposizione in acciaio inox AISI 304 finitura lucida forato al laser per l’alloggiamento di 12, 15 o 18 vasche gelato di forma trapezoidale.

• Il disco centrale in Krion® bianco accoglie il sistema magnetico di segnagusti che consente alle targhette di restare in posizione durante la rotazione (targhette optional).

• Il piano espositivo ruota grazie a un motoriduttore comandato da un impianto elettronico. Il movimento rotatorio, oltre a garantire l’uniformità di temperatura sul gelato, permette all’operatore di raggiungere il prodotto in vetrina mantenendo una postura perfettamente ergonomica.

• Grazie ai sensori posizionati sulla cornice, a destra e a sinistra, la rotazione si attiva con un semplice gesto della mano, in una direzione o nell’altra. Non appena raggiunta la vaschetta desiderata, inserendo la mano per prelevare il gelato la rotazione si blocca grazie al sensore posto all’interno alla vasca.

SISTEMA DI CHIUSURA HCS. chiusura ermetica superiore costituita da due vetri camera temperati, pirolitici e riscaldati. La cerniera centrale è nascosta dalla serigrafia dei vetri.Grazie ai sensori che rilevano quando la vetrina è chiusa e al sistema RDF, lo sbrinamento avviene solamente quando necessario creando le condizioni per una perfetta conservazione del prodotto.

REFRIGERAZIONE

• L’impianto di refrigerazione è costituito da un singolo evaporatore semicircolare con passo differenziato e verniciato in cataforesi con laminazione a valvola termostatica.

• La refrigerazione è ventilata, con flusso d’aria convogliato dal lato operatore verso il lato cliente. Il movimento circolare tende ad uniformare la temperatura all’interno della vetrina su tutti i gusti.

• Unità condensatrice incorporata con sbrinamento a gas caldo oppure unità condensatrice remota con sbrinamento a inversione di ciclo.

• Display elettronico full touch, resistente all’acqua e alla polvere.

CONFIGURAZIONE A LISTINO

Il prezzo si riferisce alla vetrina con rivestimento esterno in lamiera verniciata bianco RAL 9010 opaco, vaschette gelato, 24 etichette segnagusto bifacciali e imballo in cartone a tripla onda.

MISURE

Dimensioni (LxPxH): 1405x 1405x1008mm

 

DATI TECNICI

potenza assorbita: 1415W

temperature di esercizio: -2°C;-18°C

alimentazione: 230V/1/50Hz

gas refrigerante: R290