Tavolo frigo ventilato Amitek AK4104-11TN | 3 cassetti e 3 porte | -2/+8 °C | L223xP70xL85 cm

Il tavolo frigo Amitek AK4104-11TN offre un piano di lavoro e una zona refrigerata con 3 cassetti e 3 porte. È pensato per organizzare gli ingredienti durante la preparazione in cucine professionali. La refrigerazione ventilata lavora da -2 a +8 °C e il banco base dichiara una capacità di 553 litri.

Ingredienti organizzati nei cassetti GN1/1

Il modulo a tre cassetti sostituisce una porta del banco base. Ogni cassetto è predisposto per una bacinella GN1/1 e ha un’altezza utile dichiarata di 10 cm. Le tre porte affiancate conservano l’accesso agli altri vani refrigerati. Le bacinelle non sono incluse. Scegliere contenitori compatibili permette di suddividere gli alimenti e limitare l’apertura degli altri scomparti durante il servizio.

Piano inox e dimensioni

Le dimensioni esterne sono L223xP70xL85 cm. Il piano senza alzatina è adatto anche a postazioni accessibili da più lati. La struttura interna ed esterna è in acciaio inox; fondo e schienale esterni sono in acciaio galvanizzato. I piedini regolabili aiutano a livellare il tavolo.

Controllo della temperatura

La centralina digitale gestisce la temperatura e lo sbrinamento. Il gruppo frigorifero incorporato è estraibile e l’evaporatore ha un trattamento anticorrosione. L’isolamento di 60 mm limita gli scambi termici con l’ambiente, mentre l’evaporazione automatica della condensa semplifica la gestione quotidiana.

Pulizia e utilizzo

Gli angoli interni arrotondati e le guarnizioni magnetiche rimovibili agevolano la pulizia. Inserisci alimenti già refrigerati, senza ostruire la circolazione dell’aria. Prima dell’installazione controlla gli accessi al locale, la presa elettrica e gli spazi di ventilazione richiesti. Il tavolo utilizza refrigerante R290 e alimentazione monofase 230 V, 50 Hz.

L’immagine è uno schema illustrativo della disposizione di cassetti e porte.

Dati tecnici

La scheda tecnica ufficiale collegata riguarda il banco base AK4104TN; il listino Amitek identifica la configurazione a cassetti con il codice AK4104-11TN. Peso e dimensioni dell’imballo della versione configurata richiedono conferma del produttore.