Scaldavivande elettrico su vano | Berto’s E7SP-4M | L400xP714xH900 mm | 1,1 kW

Lo scaldavivande elettrico Berto’s E7SP-4M della linea Macros 700 è pensato per la fase di attesa tra preparazione e servizio. La versione su vano aperto permette di inserire una postazione dedicata al mantenimento in caldo all’interno della linea di cucina.

Il riscaldamento agisce sia dall’alto sia dal basso: una lampada ceramica lavora sopra la vaschetta, mentre una resistenza è collocata al di sotto. Questa combinazione aiuta a conservare il calore del prodotto già pronto mentre si organizzano le porzioni da servire.

La vaschetta di raccolta in formato Gastronorm è realizzata in acciaio inox. Lo scivolo e lo scolo dedicato ai grassi agevolano la gestione dei residui durante l’utilizzo. L’accensione avviene tramite interruttore, con comandi essenziali per l’operatore.

Il mobile dispone di un vano inferiore accessibile e di piedini regolabili, utili per l’allineamento della postazione.

Piano di lavoro e pannelli frontali sono in acciaio inox AISI 304. È un’attrezzatura dedicata al mantenimento delle preparazioni già cotte, da integrare nell’organizzazione del servizio della cucina.

Caratteristiche principali

• Potenza elettrica: 1,1 kW.
• Alimentazione: 220–240 V.
• Riscaldamento superiore e inferiore.
• Vaschetta GN in inox con scolo dei grassi.