Roner Hendi 221129 – cottura sottovuoto fino a 30 l

Il roner Hendi 221129 è un dispositivo a immersione per la cottura sottovuoto, adatto a contenitori fino a 30 litri con altezza minima di 200 mm. Il formato compatto permette di allestire una postazione per il bagno termostatato utilizzando un recipiente compatibile.

Regolazione digitale di tempo e temperatura

Il pannello digitale consente di impostare la temperatura da 5 a 90 °C, con incrementi di 0,1 °C. Questo valore indica il passo di regolazione. Il timer parte da 5 minuti e arriva a 99 ore e 59 minuti, con intervalli di un minuto.

È possibile scegliere la visualizzazione in gradi Celsius oppure Fahrenheit. Inoltre, le marcature del livello minimo e massimo aiutano a predisporre correttamente il bagno d’acqua prima dell’avvio.

Materiali e protezioni

Il corpo è realizzato in PPO, mentre l’elemento riscaldante è in acciaio inossidabile. Il dispositivo integra protezioni contro il surriscaldamento e il riscaldamento a secco. Durante l’utilizzo occorre rispettare i livelli dell’acqua e le istruzioni del produttore.

Caratteristiche tecniche

• Marca e modello: Hendi 221129.
• Potenza: 1200 W.
• Capacità del recipiente compatibile: fino a 30 l.
• Altezza minima del recipiente: 200 mm.
• Temperatura impostabile: 5–90 °C, incrementi di 0,1 °C.
• Timer: 5 minuti–99 ore e 59 minuti.
• Dimensioni: larghezza 70 × profondità 120 × altezza 330 mm.
• Peso indicato nella scheda tecnica: 0,85 kg.

Per completare la postazione servono un contenitore idoneo e materiali adatti alla cottura sottovuoto. Scegliere tempi e temperature in funzione della ricetta e delle procedure della propria cucina.