Robot Coupe R 752 Vasca 7,5 Lt Cutter e Tagliaverdure

La linea di cutter professionali da tavolo di Robot Coupe è stata progettata per la realizzazione di triti, ripieni fini, omogeneizzati, mousse, frantumazioni e impasti in maniera semplice e veloce. La qualità del prodotto finito è eccezionale anche dopo pochi minuti di lavorazione e risulta ottima anche per preparazioni che richiedono tempi più lunghi.

Principali vantaggi della linea cutter Robot Coupe

Prestazioni: modelli ideati per la realizzazione di triti, ripieni fini, omogeneizzati, mousse, frantumazioni e impasti. Solamente in qualche minuto la qualità del prodotto finito è eccezionale anche per le preparazioni più lunghe. La velocità di 3 000 giri/min è raccomandata per le mousse e i ripieni fini.

Precisione: comando “pulse” che permette di lavorare a impulsi per una più grande precisione nel taglio. Alcuni modelli della gamma sono dotati di una variazione della velocità per una maggiore flessibilità di utilizzo e per un più gran numero di preparazioni possibili.

Potenza e durata: motore asincrono potente per un uso intensivo e per una estrema affidabilità e longevità.

Numero di coperti: da 10 a 100

Destinato a: Trattorie, Gastronomie, Piccole/medie comunità, Ristoranti, Pasticcerie

In qualità di precursore e di leader nel settore, la Robot-Coupe propone la gamma più completa di cutter da tavolo con una gamma di 12 modelli da 2,9 a 11,5 litri.

 

Motore asincrono  Sì

Potenza 1800 W

Tensione Trifase 400 V

Velocità 750 e 1500 giri/min

Impulsi  Sì

Supporto motore  Metallico

Tramoggia  mezzaluna 4,4 lt,

Tramoggia cilindrica Ø 58 mm,Pressino Exactitube Ø 39 mm

Cutter Vasca da 7,5 lt in inox

Pala raschiatrice  Sì

Coltello(i) Interamente in inox, lame lisce smontabili

e regolabili – incluso

Dischi  Non incluso

Peso netto (Kg) 24

Peso loro (Kg) 40

Dimensioni in mm (LxPxH) 380 X 350 X 700