Come lavate i tartufi oggi? Sapete che esiste un modo innovativo per farlo? 

La Lavatartufi Fama Industrie: Innovazione e Qualità al Servizio del Tartufo

Nel settore agroalimentare, il tartufo rappresenta uno dei prodotti più pregiati e apprezzati. La sua raccolta è un’arte antica, e la lavorazione richiede cura, precisione e competenze specializzate. Fama Industrie, leader nella produzione di attrezzature per la lavorazione alimentare, ha sviluppato un macchinario unico nel suo genere: la Lavatartufi, una soluzione rivoluzionaria che ottimizza la pulizia del tartufo, preservandone le qualità e garantendo un trattamento delicato ma efficace.

Innovazione Esclusiva Fama Industrie

Fama Industrie è l’unico produttore a offrire una macchina specificamente progettata per il lavaggio del tartufo. Grazie all’esperienza pluriennale nel campo delle tecnologie alimentari, Fama ha sviluppato un macchinario che risponde alle esigenze dei produttori e commercianti di tartufi, i quali necessitano di soluzioni che combinino efficienza, delicatezza e risparmio di tempo.

La Lavatartufi di Fama Industrie è il frutto di una lunga ricerca e di un processo di innovazione continuo, volto a risolvere uno dei problemi più comuni nel trattamento dei tartufi: la pulizia accurata senza danneggiare il prodotto. Il tartufo, infatti, è un alimento delicato, con una superficie irregolare e fragile che necessita di essere trattata con grande attenzione.

Come Funziona la Lavatartufi?

La Lavatartufi Fama Industrie sfrutta una tecnologia avanzata che permette di rimuovere in maniera delicata lo sporco e i residui di terra senza compromettere l’integrità del tartufo. Ecco i principali vantaggi che la distinguono dalle tecniche tradizionali:

1. Sistema di pulizia delicato: Grazie a un sistema di lavaggio controllato, la lavatartufi utilizza getti d’acqua a bassa pressione per eliminare le impurità, senza intaccare la superficie del tartufo.
2. Efficienza e velocità: Il macchinario è in grado di trattare una grande quantità di tartufi in tempi rapidi, garantendo un risparmio significativo di manodopera e migliorando la produttività.
3. Materiali di alta qualità: La Lavatartufi è costruita con materiali resistenti e facili da pulire, garantendo lunga durata e igiene ottimale.
4. Riduzione del consumo d’acqua: Grazie a un sistema ottimizzato, il macchinario riduce al minimo il consumo d’acqua, rendendolo una scelta ecologica e sostenibile.
5. Facile da usare e da mantenere: Il design intuitivo della Lavatartufi permette a chiunque di utilizzarla senza difficoltà, e la sua manutenzione è semplice e rapida, riducendo i tempi di fermo macchina.

• Apparecchio per uso professionale • Struttura completamente in acciaio inossidabile AISI 304 • Motore asincrono ventilato di produzione nazionale • Elettrovalvola elettronica per ingresso acqua • Micro di sicurezza al coperchio e allo sportello di scarico • Coperchio in plastica trasparente infrangibile di serie su modello 18 kg Base • Coperchio in acciaio inox nei modelli IDRO e IDRO VV di serie • Coperchio in acciaio inox su modello 18 kg Base optional • I modelli IDRO e IDRO VV sono dotati di pompa idraulica da 8 Bar • Il modello IDRO VV è dotato di controllo continuo della velocità di rotazione tramite scheda inverter integrata da 50 a 300 giro/minuto • Doppio ugello con spruzzo a ventaglio • Piatto con setole (Optional) • Cassetto scorie e filtro di serie • Visibili e pratici comandi digitali • Apparato elettrico esterno protetto da ergonomica scatola di plastica isolata • Timer digitale multifunzione • Pulsante manuale per scarico prodotto • Scheda elettronica protetta con scatola in plastica IP 55 • Collettore di scarico a terra o parete • Trasmissione a cinghia • Norme CE • Fabbricato in Italia

FLTI112VV Lavatartufo 18 Kg – Idro  VV – Monofase – Cassetto e filtro inclusi – Struttura completamente in acciaio inossidabile AISI 304 – Potenza 1,10 Kw – Produzione oraria tartufi 250 – Tempo ciclo pulitura 120-150. Carico massimo tartufi 18 – Pompa idraulica da 8 Bar. Controllo continuo della velocità di rotazione tramite scheda inverter integrata da 50 a 300 giro/minuto.