La Mecnosud Massima M50MV è un’impastatrice a spirale professionale per pizzerie, panifici e pasticcerie. Il variatore permette di regolare la spirale da 95 a 280 giri/min, adattando la lavorazione a impasti con consistenze e idratazioni differenti.
Caratteristiche principali
- Capacità impasto: 50 kg
- Volume vasca: 70 L
- Dimensioni vasca: Ø55xH30 cm
- Velocità spirale: 95–280 giri/min
- Velocità vasca: 15 giri/min
- Motore spirale: 2,2 kW
- Alimentazione: 230 V / 50–60 Hz / 1 fase
- Dimensioni: L58xP95xH87,4 cm
- Peso: 155 kg
La vasca con fondo semisferico, l’asta tagliapasta sagomata con raschiatore e la trasmissione a cinghia favoriscono una lavorazione uniforme, affidabile e silenziosa.
Configurazioni e optional ufficiali
- Carter chiuso: €300
- Versione MVH con telaio alto
- Versione PLUS con due motori e due inverter, inversione vasca, touchscreen, luce vasca e sensore temperatura



