L’impastatrice a bracci tuffanti Mecnosud BE50PM è progettata per pizzerie, pasticcerie e laboratori di panificazione che richiedono impasti ben ossigenati, uniformi e lavorati con delicatezza. Il movimento tradizionale dei bracci riproduce la lavorazione manuale e favorisce una struttura regolare dell’impasto.
Caratteristiche principali
- Capacità impasto: 5–45 kg; capacità farina: 3–25 kg.
- Bracci e vasca in acciaio inox AISI 304.
- Organi in movimento montati su cuscinetti a sfere.
- Trasmissione dei bracci con ingranaggi autolubrificanti in nylon, per una marcia silenziosa.
- Timer di lavoro di serie.
- Protezione vasca chiusa, trasparente e robusta, studiata per limitare la dispersione della farina.
- Ruote con due stabilizzatori per agevolare posizionamento e stabilità.
Dati tecnici BE50PM
- Movimento bracci: 35–80 battute/min.
- Vasca: Ø 500 × 340 mm.
- Potenza: 1,5 kW.
- Alimentazione: 230 V / 50–60 Hz / 1 fase.
- Dimensioni: 79×120×54 cm (L×P×H).
- Peso: 170 kg.
Configurazione
La versione BE50PM è fornita nella configurazione elettrica indicata. Le serie Mecnosud BE e BR sono disponibili in differenti capacità e alimentazioni: per esigenze di laboratorio specifiche è possibile richiedere la configurazione più adatta prima dell’ordine.



