Impastacarne Fama FIC100B bipala da 100 kg con carrello

Impastacarne Fama FIC100B bipala

L’impastacarne Fama FIC100B è una macchina professionale con capacità di 100 kg e sistema di lavorazione bipala. La configurazione completa di carrello consente di predisporre una postazione autonoma nel laboratorio. È progettata per amalgamare preparazioni a base di carne in macellerie, gastronomie e cucine professionali.

Motore e trasmissione

Il motore asincrono ventilato sviluppa una potenza di 1,80 kW. La trasmissione utilizza ingranaggi elicoidali a bagno d’olio; la centralina di comando lavora a 24 V. La configurazione bipala identifica il sistema di mescolamento di questo modello e va scelta in relazione alle esigenze produttive e alla quantità da lavorare.

Vasca e materiali

La struttura e gli organi di lavorazione sono in acciaio inox. La vasca può essere ribaltata a 90°, caratteristica utile nelle operazioni di scarico del prodotto e di accesso per la pulizia. Il coperchio è dotato di microinterruttore di sicurezza. La macchina è fabbricata in Italia.

Alimentazione e ingombri

La versione di riferimento a listino è trifase 230/400 V, 50 Hz; il produttore prevede la versione monofase con maggiorazione, da richiedere separatamente. Le dimensioni della macchina sono 1160x565x1040 mm. Il carrello è incluso nella configurazione FIC100B. L’immagine rappresenta la gamma FIC: per capacità, numero di pale e configurazione fa riferimento la presente scheda.

Dati tecnici