Gruppo bar Fama MG10 – tritaghiaccio, frullatore e frullino

Gruppo bar Fama MG10

Il gruppo bar Fama MG10 riunisce tritaghiaccio, frullatore e frullino per frappè in una sola postazione da banco. È una soluzione per bar, caffetterie, gelaterie e locali che preparano bevande diverse durante il servizio. Le tre funzioni permettono di organizzare sulla stessa macchina la lavorazione del ghiaccio, la preparazione dei frullati e la miscelazione dei frappè.

Tre funzioni nella stessa postazione

Il gruppo tritaghiaccio utilizza un motore da 340 W. Il frullatore dispone di un motore da 400 W, mentre il frullino per frappè ha una potenza di 150 W. La distinzione tra le tre potenze aiuta a identificare la configurazione MG10 e a confrontarla con gli altri gruppi bar della gamma. L’alimentazione della macchina è monofase a 230 V, 50 Hz.

La dotazione del MG10 comprende dunque tritaghiaccio, frullatore e frullino. Per chi prepara anche spremute, nella gamma Fama sono presenti altre configurazioni con spremiagrumi: la scelta va effettuata in base alle lavorazioni effettivamente previste nel locale.

Struttura e utilizzo professionale

La struttura è realizzata in alluminio verniciato con particolari in acciaio inox. I motori sono ventilati, una caratteristica prevista dalla serie per il funzionamento delle diverse unità. Il design della postazione raccoglie i gruppi di lavorazione in un insieme compatto e permette di tenere a portata di mano gli strumenti necessari alle bevande del menu.

Pulizia e organizzazione del servizio

Per utilizzare correttamente il gruppo bar è necessario rispettare le capacità, le modalità di caricamento e i cicli indicati nel manuale. La pulizia dei contenitori e delle parti a contatto con gli alimenti va eseguita fra preparazioni diverse, seguendo le istruzioni del produttore. In questo modo la postazione resta ordinata e pronta alla lavorazione successiva.

Il gruppo bar Fama MG10 è fabbricato in Italia ed è disponibile in pronta consegna.