FRIGGITRICE ELETTRICA 10 +10 L TOP – SERIE 60 – Dim. 60x60x29h – BERTO’S E6F10-6B

Friggitrice Elettrica Professionale – Serie 60

Friggitrice elettrica professionale con piano vasca in acciaio inox AISI 304, progettata per garantire elevate prestazioni, rapidità di riscaldamento e massimo risparmio energetico nelle cucine professionali.

Le due vasche stampate con angoli arrotondati assicurano igiene e facilità di pulizia, mentre i comandi indipendenti permettono una gestione separata delle temperature per diverse preparazioni.

Le resistenze rotanti in acciaio inox Incoloy ad alta durata raggiungono rapidamente la temperatura di esercizio, consentendo un risparmio d’olio fino al 60%. Il sistema di frittura mantiene inalterate le caratteristiche organolettiche dell’olio, riducendo la frequenza dei cambi e garantendo una cucina più sana ed economica.

La rotazione della resistenza facilita le operazioni di pulizia quotidiana.

Controllo e Sicurezza

• Termostato regolabile fino a 190°C

• Termostato di sicurezza a riarmo manuale

• Tempo medio di frittura: 5 minuti

• Preriscaldamento: 6 minuti (da 20°C a 190°C)

Capacità Produttiva

• 50 kg/h (mod. E6F10-6B, E6F10-6M)

• 60 kg/h (mod. E6F10-6BS, E6F10-6MS)

Dotata di piedini regolabili nella versione con mobile, per garantire stabilità e perfetto livellamento.

Soluzione ideale per ristoranti, pub, gastronomie e cucine professionali che richiedono alte performance, qualità di frittura e ottimizzazione dei consumi.

Specifiche Tecniche

Vasca

• Capacità: 10 + 10 litri

Potenze

• Potenza totale elettrica: 12 kW

• Voltaggio: 380-415 V3

Dimensioni

• Larghezza: 600 mm

• Profondità: 600 mm

• Altezza: 290 mm

• Peso: 28 kg

• Volume: 0,10 m³

Dati Imballo

• Larghezza imballo: 710 mm

• Profondità imballo: 680 mm

• Altezza imballo: 680 mm

• Peso imballo: 41 kg

• Volume imballo: 0,33 m³