Forno a legna per pizza Prismafood Titan 4 Wood | 4 pizze Ø35 cm

Il Prismafood Titan 4 Wood è un forno a legna a 1 camera per 4 pizze Ø35 cm.

Il piano in pietra refrattaria ha uno spessore di 2,5 cm. L’isolamento in fibra ceramica da 4 cm e il sotto-piano in calcestruzzo cellulare da 8 cm completano la struttura della camera.

Il camino con protezione antivento e antipioggia e il termometro sono di serie. Il supporto con ruote è un accessorio acquistabile separatamente.

Il modello a legna è previsto dal produttore per utilizzo all’esterno e all’interno, con installazione e scarico fumi adeguati al luogo d’impiego.

La cottura a legna avviene su piano refrattario. La temperatura di esercizio arriva a 500 °C. Il vano interno e l’isolamento sono progettati per il servizio pizza. Le dimensioni esterne sono 110x108x172 cm (LxPxH).

Caratteristiche

• Per la cottura di 4 pizze da 35 cm
• Può essere utilizzato sia all’esterno che all’interno
• Piano cottura in pietra refrattaria da 2,5 cm
• Isolamento in fibra ceramica con spessore di 4 cm
• Con sotto-piano in calcestruzzo cellulare, spessore di 8 cm
• Camino con sistema antivento e antipioggia di serie
• Dotato di termometro
• Optional: supporto con ruote

Dati tecnici