Forno elettrico ventilato a convezione con vapore diretto 4 teglie 60 x 40 cm, dotato di pannello comandi digitale Touch Screen e apertura porta laterale. Ideale per panifici e ristoranti.
PANNELLO COMANDI
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1) Modalità cottura.
2) Raffreddamento.
3) Ricettario (100 ricette, con 5 fasi ciascuna).
4) Impostazioni.
5) Wi-Fi (accessorio optional).
IMPOSTAZIONI

1) Data e ora.
2) Gradi (°C/°F).
3) USB.
4) Controllo lievitatore.
5) Informazioni.
6) HACCP.









