Forno elettrico per pizza Prismafood – Mod. TRAYS 44 D-GLASS – 4+4 pizze da 40 cm

I forni a teglie rappresentano il massimo della flessibilità di Prismafood. Possono contenere da due a dieci vassoi da 40×60 cm. Le caratteristiche tecniche li rendono una soluzione estremamente apprezzata per quei clienti che necessitano di un prodotto multiuso. Generatore di vapore su richiesta.

Questa versione è dotata di porta a doppio vetro per un migliore isolamento termico.

• Forno a due camere
• Per la cottura di 4 + 4 pizze (ø 40 cm.)
• Può contenere 2 + 2 vassoi da 40 x 60 cm
• Dotato di porta a doppio vetro per un migliore isolamento termico
• Porta in vetro di grandi dimensioni per consentire la massima visibilità all’interno
• Permette di calibrare separatamente due diverse temperature di esercizio
• Piano di cottura in pietre refrattarie
• Illuminazione interna
• Isolamento in lana di roccia
• Generatore di vapore disponibile su richiesta
• Versione a controllo digitale disponibile su richiesta
• A richiesta fornito con trasformatore 12V e portalampada

 

CARATTERISTICHE TECNICHE

Temperatura di esercizio °C	50 – 450
Alimentazione (volt)	230/400
Camere	2
Potere (chilowatt)	13,8
Assorbimento elettrico Monofase (Amp x fase)	60
Assorbimento elettrico trifase (Amp x fase)	20
Potenza dell’elemento riscaldante superiore (W)	1150×6
Potenza resistenza inferiore (W)	1150×6
Dimensioni esterne (cm L x P x A)	110 x 108 x 74,5
Dimensioni interne (cm L x P x A)	82 x 84 x 17,5
Dimensioni imballo (cm L x P x A)	115 x 115 x 90
Peso netto (Kg)	172
Peso lordo (Kg)	189